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        行業新聞
        袋泡茶發展趨勢
        發布日期:2013-03-27來源:點擊量:

         

          隨著消費者對健康、安全的要求越來越高,傳統的茶葉生產及制作方式面臨著一次大變革,人們不但要求茶葉好喝,還要干凈衛生、安全無污染。消費水平不斷的提高,袋泡茶給人們帶了方便。有關統計數字顯示,國內袋泡茶的消費量占國內茶葉消費量的5%還不到,袋泡茶市場有廣闊的發展空間。

         

          調查顯示,中國80%的消費者不懂茶,他們需要的是簡單、便捷、確保安全和口味的茶。中國茶需要創新。業內人士普遍認為,創新的突破口在于開發袋泡茶、速溶茶、茶飲料等“便捷茶”。其實,袋泡茶的開發亦是對茶葉資源的充分利用。細茶、茶片、茶梗被稱為附腳茶,其營養價值也很高。袋泡茶的出現與消費者群體的多樣性有關,業內人士表示,洋品牌袋泡茶的出現,曾將消費者帶入了茶飲的“快時代”,而主攻中端人群的國產袋泡茶的出現,則為消費者提供了一種全新的飲茶理念和選擇。

         

          專業人士表示,首先,袋泡茶以方便快捷經濟的特點,擁有巨大的市場潛力;其次,隨著市場的成熟,茶企應抓住消費群體細分的時機,讓袋泡茶滿足茶企細分群體和產品多樣化的需求。事實上,袋泡茶與傳統茶業絲毫不矛盾,是對傳統茶業的延伸而不是替代。知名茶業專家馮建華告訴記者,雖然袋泡茶在上世紀初就已經誕生,但是一直沒有引起業內的關注,甚至被認為是茶產品中不入流的角色。長期以來,袋泡茶的生產和消費一直處于低端的地位。實際上,處于邊緣的袋泡茶正是茶產業發展的開闊地,也是未來中國茶走向世界的制高點。

         

          市場空間很巨大:雖然目前袋泡茶有著龐大的市場,但在此前,渠道、價格、研發、口感等因素在一定程度上影響著我國本土茶企袋泡茶的市場開發,各地商場、超市的袋泡茶還是以洋品牌為主。記者在一些商場、超市茶葉專區了解到,越來越多的本土茶企開始涉足袋泡茶領域,各商場、超市的袋泡茶專區也由原來的洋品牌“一家獨大”發展到如今本土品牌與洋品牌平分秋色。當然,本土茶企要想真正深入市場還有很長的路要走。 袋泡茶市場已經引起了品牌企業的關注。業內人士指出,中國是全球最大的茶葉生產國,但茶葉品質良莠不齊、茶葉價格不穩定、茶企小而散、茶業缺乏全國性品牌等因素,極大限制了中國茶企的發展空間。

         

          有資料顯示,英國立頓紅茶的年產值曾一度超過中國整個茶產業7萬余家茶企的年總產值。在這種產業大環境下,養生保健概念茶品正成為中國茶行業的一條成功捷徑。 記者了解到,健康產業知名品牌萬松堂近日推出了一系列新舉措。萬松堂集團董事長沈獻禮表示,企業的核心競爭力來源于優質的團隊和對于快速消費品市場的深入理解。時下,萬松堂正處于一個良好的發展時期。萬松堂選擇了將中國傳統養生文化與茶產品相結合的發展方向。在這個領域,眾多國內知名茶企還處于“前店后廠”的經營模式;食品領域的大型快速消費品企業尚未關注袋泡茶這類產品;國外同行巨頭沒有在中國得到較好發展。眼下人們的泡茶方式開始向沖泡方便、快捷、時尚的袋泡茶轉變。與此同時,這個領域出現了立頓等世界級龍頭企業。 同時,由于現代人對茶有著不同的功能訴求,茶消費正逐步走向細分。 抓機遇突破壁壘 沈獻禮表示,袋泡茶是適應市場需求的好產品。茶企要想快速發展,必須突破品質的壁壘。他指出,速溶茶、茶粉、茶濃縮液的生產,需要應用生物科技等手段。這樣能保證茶產品保留茶多酚等有益物質,在泡飲時既快捷,又不失原茶的色、香、味。而在袋泡茶的研發上,茶企還應著重考慮如何更耐儲存、味道更好等。

         

          此外,以袋泡茶為主打產品打入商超渠道、突破傳統茶葉的“慢銷模式”也很值得嘗試。而最為主要的是,不能脫離茶的根基而制造概念化產品。 據了解,在世界衛生組織推薦的六大保健食品中,茶被列在第一位。茶飲料市場一直受到中外消費者的追捧,而袋泡茶在茶飲料市場則方興未艾。

        友情鏈接:阿里巴巴國際站

        武漢萬松堂生物醫藥科技有限公司是中國更大的袋泡茶加工、保健茶加工、養生茶加工、代餐粉加工的生產銷售型企業,

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